Vīni degustācijai: Alsace Cremant, Sylvaner, Riesling, Pinot Gris, Grand Cru Riesling, Grand Cru Pinot Gris, Grand Cru Gewurztraminer Stāstījums par vienu pasaules skaistākajiem un arī populārākajiem vīnu reģioniem – Elzasu. Šis reģions ir galvenais pasaules Riesling vīnu ražotājs un ir ļoti slavens ar saviem visaugstākās kvalitātes baltvīniem. Šajā vīna baudīšanas pēcpusdienā noskaidrosim kā pareizi izvēlēties Elzasas vīnus un kas ir Grand Cru vīns. Lieliska izklaide balto un saldeno vīnu cienītājiem. Degustēsim 7 izcilus baltvīnus no vienas no lielākajām un slavenākajām Elzasas vīna ražotnēm Wolfberger. Pasākuma ilgums 3 stundas.
- Uzkoda Elzasas Siera pīrāgs ar saulē kaltētiem tomātiem un puraviem
***
Sviestā karamelizēti sparģeļi
***
Filo mīklā cepts kazas siers ar olīvu tapenādi
***
Kūpinātas cūkgaļas terīne želejā ar dārzeņiem un sinepju mērci
***
Bleu D’Avergne un Fourme D’Ambert sieru uzkoda ar rozmarīna krekeriem
***
Mango Panna Cota ar karamelizētu ingveru - Cena : 68 EUR