Eksotiskās Āzijas noskaņās

Divu veidu pirkstu uzkodas, pasniegtas viesiem ierodoties Viesi gatavo kopā ar šefpavāru

  • Uzkoda Rīspapīra rullīši ar laima sulā marinētām Atlantijas garnelēm, dārzeņiem, Korejas burkānu salātiem un Teryaki mērci
  • Zupa Kokospiena- citronzāles zupa ar sarkanā karija pastā marinētu vistas fileju
  • Pamatēdiens Sautēta cūkgaļa ar zaļo papriku, saldskābo ananāsu mērci, tvaicētiem čili rīsiem, japāņu omleti un cukurzirņiem
  • Deserts Lapu mīklā cepts banāns ar medotiem valriekstiem un vaniļas saldējumu
  • Cena : 51 EUR
  • Rekomendētie Vīni: Viesistabas mājas vīns (sarkans, balts, bezalkoholisks) 14 EUR/pudele
    Ēdienkartei pieskaņots vīns (sarkans, balts) 16 EUR/pudele

Papildus

Ēdienkartei atbilstošu dzērienu piedāvājums Šefpavāru šķidrā slāpekļa sorberta šovs Kokteiļu meistarklase Šokolādes darbnīca

Vispārīga svarīga informācija

  • Komandas saliedēšanas pasākums ir speciāli izstrādāts kopīgai atpūtai, darbojoties kopā, un nav paredzēts pavārmākslas padziļinātai apguvei. Pasākuma laikā tiek simulēta profesionāla restorāna virtuves darbība, komandā tiek gatavotas vakariņas vai pusdienas atbilstoši restorāna darbības principiem un metodēm, saskaņā ar izvēlēto ēdienkarti.
  • Standarta grupas lielums ir 8 – 25 personas (ja grupa ir lielāka vai mazāka, lūdzu, sazinieties ar mums, mēs izstrādāsim Jums atbilstošu piedāvājumu)
  • Ja grupas dalībnieku skaits ir lielāks par 25 personām, programma tiek papildināta ar aktivitātēm, lai nodrošinātu visu dalībnieku iesaistīšanos darbībā. Mazākam dalībnieku skaitam arī ir iespējams papildināt aktivitāšu programmu (par papildus aktivitātēm tiks piemērota atsevišķa samaksa).
  • Grupas zem 25 personām apkalpo viens šefpavārs un viens viesmīlis, virs 25 personām apkalpo divi šefpavāri un divi viesmīļi.
  • Viesi ierodoties tiek sagaidīti ar sagaidīšanas dzērienu (Dzirkstošais vīns, baltvīna kokteilis, karstais dzēriens vai apelsīnu sula. Izvēle jāizdara, pasūtot pasākumu.) un pirkstu uzkodām pēc šefpavāru izvēles (vienu veģetāru un vienu ar zivi vai gaļu). Par papildus samaksu iespējams pasūtīt papildus uzkodas un dzērienus (saskaņojams pasūtot pasākumu)
  • Uzsākot pasākumu, atbildīgā Viesistabas persona izskaidro programmu, pasākuma būtību un drošības jautājumus
  • Mēs nodrošinām viesus ar priekšautiem un citu individuālo inventāru.
  • Ieteicams uz pasākumu ierasties ērtos apavos, jo daļa pasākuma notiek, kājās stāvot.
  • Ēdienkartes ir speciāli izstrādātas, lai tās varētu realizēt neprofesionāli pavāri profesionālu pavāru uzraudzībā, un sastāv no četriem ēdieniem. Jebkuras izmaiņas ēdienu receptūrās vai ēdienu skaitā var izmainīt pakalpojuma kvalitāti, laiku un ir iepriekš jāsaskaņo ar šefpavāriem
  • Galīgais dalībnieku skaits ir jāsaskaņo 2 (divas) darba dienas pirms pasākuma
  • Lūdzu informēt mūs par viesu diētām un alerģijām vismaz divas dienas iepriekš. Ja par to tiek paziņots vēlāk, mēs centīsimies apmierināt īpašās vēlmes, bet nevaram garantēt visu sastāvdaļu pieejamību. Viesistabā nav atsevišķu trauku alerģiskiem ēdieniem un visā virtuvē tiek gatavoti produkti, kuri satur dažādus alergēnus.
  • Pasākuma cenā ietilpst:
  • Viena glāze sagaidīšanas dzēriens
  • Divas pirkstu uzkodas pēc šefa izvēles.
  • Šefpavāru darbs un grupas vadība ēdienkartes gatavošanā
  • Ievada instruktāža
  • Ēdieni
  • Telpu īre līdz 5 stundām no pasākuma saskaņotā sākuma laika
  • Trauku, glāžu un virtuves aprīkojuma īre
  • Apkalpošana
  • Citronūdens visu pasākuma laiku
  • Iespēja izmantot skaņu sistēmu
  • Plazmas ekrāna vai projektora izmantošana
  • Par papildus samaksu:
  • Tēja/kafija: 3.00 €
  • Papildus sagaidīšanas dzērieni:14.00 €/pudele
  • Papildus sagaidīšanas uzkodas: 1.50€/gab.
  • Rekomendētie vīni: atbilstoši dzērienu kartei
  • Citi alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni: atbilstoši dzērienu kartei
Rādīt Vairāk

Uzdot Jautājumu