Vīni degustācijai: Danzante Pinot Grigio, Attems Collio Sauvignon Blanc, Albizzia Chardonnay, Saltagrilli Rose, Danzante Merlot, Pater Sangiovese Rosso, Nipozzano Chianti Riserva, Chianti Rufina Stāstījums par vienu no pasaules vecākajām vīndaru dzimtām - marķīza Frescobaldi ģimeni un vīniem, kurus, ģimenei piederošais uzņēmums, ražo jau kopš 14. gs. Caur šīs ģimenes vēsturi tiks parādīta Itālijas vīnu ražošanas vēsture, attīstība, slavenākie vīna reģioni, tipiskās Itālijas vīnogas, raksturīgākie vīni un vīna darītavas. Lekcijas laikā vīnzinis pastāstīs, kā lasīt Itālijas vīna pudeļu etiķetes un kā saprast Itālijas vīnu klasifikāciju. Stāstījumu papildina elektroniskā prezentācija un septiņu vīnu degustācija. Pasākuma ilgums 3 stundas.
- Uzkoda Ciabatas grauzdiņš ar pepperoni, marinētu saldo papriku un parmezāna sieru
***
Šefpavāra sieru izlase ar žāvētām melnplūmēm un aprikozēm
***
Trīs sieru tarte
***
Bazilika Panna Cota
***
Bietēs marinēta laša fileja ar paipalas olu un kaperiem
***
Svaigi cepta sīpolu bagete ar zaļumu sviestu
***
Augļu piparmētru salāti ar medus mērci - Cena : 68 EUR