Viesību uzkodu galds Āzijas stilā

Ēdienkarte

Viesi gatavo kopā ar šefpavāru

Svaigi dārzeņu rullīši tīti rīspapīrā ar Teryaki mērci
***
Dārzeņu springroll ar garnelēm, daikonu un plūmju mērci
***
Pīles groziņi ar HoiSin mērci, PokChoy, mango un lociņiem
***
Tempūras mīklā ceptas tīģergarneles ar sīpolu riņķiem un brokoļiem
***
Plūmju vīnā un ingverā karamelizēts bumbieris ar kokosa krēmu

Cena: 1 personai 45€(t.sk.PVN)

Rekomendētie vīni:

Zinck Riesling Portrait Alsace, Francija 20,00€
B&G Rose D’Anjou Passeport, Francija 17.00€

Papildus

Ēdienkartei atbilstošu dzērienu piedāvājums Šefpavāru šķidrā slāpekļa sorberta šovs Kokteiļu meistarklase Šokolādes darbnīca

Vispārīga svarīga informācija

  • Pasākuma kopējais ilgums: 4-6 stundas.
  • Ir iespējamas dažādas pasākuma programmas izmaiņas atbilstoši Jūsu vēlmēm. Tās jāsaskaņo ar mūsu pasākumu plānotājiem, lai pārliecinātos, ka mēs to varam realizēt pēc iespējas labākā kvalitātē. (iespējamas cenas izmaiņas)
  • Standarta grupas lielums:
  • 8-16 personas (ja grupa ir lielāka vai mazāka, lūdzu, sazinieties ar mums, mēs izstrādāsim Jums atbilstošu piedāvājumu, šis produkts nav piemērots lielākai dalībnieku grupai)
  • Standarta pakalpojuma apraksts:
  • Viesi ierodoties tiek sagaidīti ar sagaidīšanas dzērienu (Dzirkstošais vīns, baltvīna kokteilis, karstais dzēriens vai apelsīnu sula. Izvēle jāizdara, pasūtot pasākumu.) un pirkstu uzkodām pēc šefpavāru izvēles (vienu veģetāru un vienu ar zivi vai gaļu). Par papildus samaksu iespējams pasūtīt papildus uzkodas un dzērienus (saskaņojams pasūtot pasākumu)
  • Uzsākot pasākumu, atbildīgā Viesistabas persona izskaidro programmu, pasākuma būtību un drošības jautājumus
  • Šī ir šefpavāra meistarklase un ietver sevī šefpavāra stāstījumu un gatavošanas demonstrāciju, ēdiena gatavošana notiek apmēram 3stundas ar pārtraukumiem
  • Dalībnieki saņem izdales materiālu ar receptēm
  • Pasākuma norisē ietilpst speciāla ēdienkarte un atbilstoši vīni pie vakariņām
  • Mēs nodrošinām viesus ar visu nepieciešamo inventāru, vīnu un citiem nepieciešamajiem materiāliem
  • Galīgais dalībnieku skaits ir jāsaskaņo 2 (divas) darba dienas pirms pasākuma
  • Lūdzu informēt mūs par viesu diētām un alerģijām vismaz divas dienas iepriekš. Ja par to tiek paziņots vēlāk, mēs centīsimies apmierināt īpašās vēlmes, bet nevaram garantēt visu sastāvdaļu pieejamību. Viesistabā nav atsevišķu trauku alerģiskiem ēdieniem un visā virtuvē tiek gatavoti produkti, kuri satur dažādus alergēnus.
  • Pasākuma cenā ietilpst:
  • Viena glāze sagaidīšanas dzēriens
  • Divas pirkstu uzkodas pēc šefa izvēles.
  • Šefpavāru darbs un grupas vadība ēdienkartes gatavošanā
  • Ievada instruktāža
  • Ēdieni
  • Telpu īre līdz 6 stundām no pasākuma saskaņotā sākuma laika
  • Trauku, glāžu un virtuves aprīkojuma īre
  • Apkalpošana
  • Citronūdens
  • Izdales materiāls
  • Par papildus samaksu:
  • Tēja/kafija: 3.00 €
  • Papildus sagaidīšanas dzērieni: 14 €/pudele
  • Papildus sagaidīšanas uzkodas: 1.50 €/gab.
  • Rekomendētie vīni: atbilstoši dzērienu kartei
  • Citi alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni: atbilstoši dzērienu kartei
Rādīt Vairāk

Uzdot Jautājumu