Pasaka par Itāliju

Stāsts par Marķīza Frescobaldi ģimeni un Itālijas vīnu darīšanas vēsturi

Vīni degustācijai: Danzante Pinot Grigio, Attems Collio Sauvignon Blanc, Albizzia Chardonnay, Saltagrilli Rose, Danzante Merlot, Pater Sangiovese Rosso, Nipozzano Chianti Riserva, Chianti Rufina Stāstījums par vienu no pasaules vecākajām vīndaru dzimtām - marķīza Frescobaldi ģimeni un vīniem, kurus, ģimenei piederošais uzņēmums, ražo jau kopš 14. gs. Caur šīs ģimenes vēsturi tiks parādīta Itālijas vīnu ražošanas vēsture, attīstība, slavenākie vīna reģioni, tipiskās Itālijas vīnogas, raksturīgākie vīni un vīna darītavas. Lekcijas laikā vīnzinis pastāstīs, kā lasīt Itālijas vīna pudeļu etiķetes un kā saprast Itālijas vīnu klasifikāciju. Stāstījumu papildina elektroniskā prezentācija un septiņu vīnu degustācija. Pasākuma ilgums 3 stundas.

  • Uzkoda Ciabatas grauzdiņš ar pepperoni, marinētu saldo papriku un parmezāna sieru
    ***
    Šefpavāra sieru izlase ar žāvētām melnplūmēm un aprikozēm
    ***
    Trīs sieru tarte
    ***
    Bazilika Panna Cota
    ***
    Bietēs marinēta laša fileja ar paipalas olu un kaperiem
    ***
    Svaigi cepta sīpolu bagete ar zaļumu sviestu
    ***
    Augļu piparmētru salāti ar medus mērci
  • Cena : 60 EUR

Interesantas iespējas

Ēdienkartei atbilstošu dzērienu piedāvājums Šefpavāru šķidrā slāpekļa sorberta šovs Kokteiļu meistarklase Šokolādes darbnīca

Vispārīga svarīga informācija

  • Standarta grupas lielums ir 10 – 30 personas (ja grupa ir lielāka vai mazāka, lūdzu, sazinieties ar mums, mēs izstrādāsim Jums atbilstošu piedāvājumu)
  • Dalībnieki sēž pie galdiem un degustē vīnus
  • Uzsākot pasākumu, atbildīgā Viesistabas persona izskaidro programmu un pasākuma būtību
  • Mēs nodrošinām viesus ar visu nepieciešamo inventāru, vīnu un citiem nepieciešamajiem materiāliem
  • Pasākuma laikā vīnzinis atraktīvi prezentē izvēlēto tēmu, un viesi degustē vīnus kopā ar atbilstošām karstajām un aukstajām uzkodām
  • Pasākums ir saistīts ar alkoholisko dzērienu lietošanu, līdz ar to nav piemērots nepilngadīgām personām vai personām, kuras nevar lietot alkoholiskos dzērienus. Pēc pasākuma nav ieteicams vadīt automašīnu
  • Pēc degustācijas viesi, iepriekš saskaņojot, var uzkavēties un turpināt baudīt vakariņas un/vai vīnus.
  • Galīgais dalībnieku skaits ir jāsaskaņo 2 (divas) darba dienas pirms pasākuma
  • Lūdzu informēt mūs par viesu diētām un alerģijām vismaz divas dienas iepriekš. Ja par to tiek paziņots vēlāk, mēs centīsimies apmierināt īpašās vēlmes, bet nevaram garantēt visu sastāvdaļu pieejamību. Viesistabā nav atsevišķu trauku alerģiskiem ēdieniem un visā virtuvē tiek gatavoti produktu, kuri satur dažādus alergēnus
  • Pasākuma cenā ietilpst:
  • PVN
  • Profesionāla vīnziņa darbs un prezentācija
  • 7 - 9 vīni degustācijas apjomā
  • Šefpavāru darbs
  • Ievada instruktāža
  • Karstie un aukstie ēdieni atbilstoši saskaņotajai ēdienkartei
  • Telpu īre līdz 5 stundām no pasākuma saskaņotā sākuma laika
  • Trauku, glāžu un virtuves aprīkojuma īre
  • Apkalpošana
  • Citronūdens
  • Skaņu sistēmas izmantošana pasākuma laikā
  • Plazmas ekrāna vai projektora izmantošana pasākuma laikā
  • Par papildus samaksu:
  • Tēja/kafija: 3.00 €
  • Papildus sagaidīšanas dzērieni:14.00 €/pudele
  • Papildus sagaidīšanas uzkodas: 1.50€/gab
  • Rekomendētie vīni: atbilstoši dzērienu kartei
  • Citi alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni: atbilstoši dzērienu kartei
Rādīt Vairāk

Uzdot Jautājumu

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss