Speciālās vasaras programmas 2019. gadam

01.06.2019 - 15.09.2019

GATAVO KOPĀ AR ŠEFPAVĀRU

Ēdienkarte:

Pasaules garšu mozaīka

Divu veidu pirkstu uzkodas, pasniegtas viesiem ierodoties

Viesi gatavo kopā ar šefpavāru

Uzkoda

Cukini rullīši ar kazas sieru, papriku, lapu salātiem un Dijon sinepju mērci

Pamatēdiens

Meksikāņu Fajitas ar vistas fileju un tomātu salsu

Deserts

Crema di Fragola – Mascarpone un zemeņu kārtojums ar pistāciju riekstiem

Cenas:

 

Cena

Cenā ietilpst

 

Gatavo kopā ar šefpavāru 2 kārtas

 

26 EUR

PVN, divas kārtas gatavotas kopā ar šefpavāru, citronūdens visu pasākuma laiku, sagaidīšanas dzēriens un divas sagaidīšanas uzkodas, Telpu noma 3 stundas

 

Gatavo kopā ar šefpavāru 3 kārtas

 

30 EUR

PVN, trīs kārtas gatavotas kopā ar šefpavāru, citronūdens visu pasākuma laiku, sagaidīšanas dzēriens un divas sagaidīšanas uzkodas

 

Gatavo kopā ar šefpavāru 2 kārtas ar glāzi vīna

 

29 EUR

PVN, divas kārtas gatavotas kopā ar šefpavāru, citronūdens visu pasākuma laiku, sagaidīšanas dzēriens un divas sagaidīšanas uzkodas, Telpu noma 3 stundas, Glāze Viesistabas mājas vīns (balts, sarkans, bezalkoholisks)

 

Gatavo kopā ar šefpavāru 3 kārtas ar glāzi vīna

 

33 EUR

PVN, trīs kārtas gatavotas kopā ar šefpavāru, citronūdens visu pasākuma laiku, sagaidīšanas dzēriens un divas sagaidīšanas uzkodas, Telpu noma 3 stundas, Glāze Viesistabas mājas vīns (balts, sarkans, bezalkoholisks)

 

Pasākuma cenā ietilpst:

Viena glāze sagaidīšanas dzēriens

Divas pirkstu uzkodas pēc šefa izvēles

Šefpavāru darbs un grupas vadība ēdienkartes gatavošanā

Ievada instruktāža

Ēdieni

Telpu īre līdz 3 stundām no pasākuma saskaņotā sākuma laika

Trauku, glāžu un virtuves aprīkojuma īre

Apkalpošana

Citronūdens visu pasākuma laiku

Iespēja izmantot skaņu sistēmu

Plazmas ekrāna vai projektora izmantošana

VĪNA DEGUSTĀCIJAS VAKARIŅAS

Slavenākās Itālijas vīnogas un to vīni

Stāstījums par sešām Itālijas izplatītākajām un slavenākajām vīnogu šķirnēm, kuras visvairāk tiek izmantotas pasaules vīna ražošanā. Pasākuma ilgums 3 stundas.

Vīni degustācijai:

Prosecco

Pinot Grigio

Sangiovese

Barbera

Primitivo

Nero d’Avola

Ēdienkarte 

Baltmaizes grauzdiņš ar rokforas siera krēmu, valriekstiem un karamelizētu bumbieri

***

Rostbifs ar mārrutku krēmu un sarkano sīpolu marmelādi servēts uz rupjmaizes grauzdiņa

***

Ciabatas grauzdiņš ar pepperoni, marinētu saldo papriku un parmezāna sieru

***

Klasiskais Risotto ar aromātiskām meža sēnēm un parmezāna sieru

***

Mini burgers ar aromātisku sieru, liellopu gaļu un zaļo piparu mērci

***

Šokolādes ķiršu braunijs 

Cena personai 40 EUR (t.sk. PVN)

Pasākuma cenā ietilpst:

Telpu īre līdz 4 stundām no pasākuma saskaņotā sākuma laika

Trauku, glāžu un virtuves aprīkojuma īre

Vīnziņa vadīta degustācija un pierakstu materiāls

Vizuāla tēmas prezentācija

Uzkodu ēdienkarte

Apkalpošana

Citronūdens visu pasākuma laiku

Iespēja izmantot skaņu sistēmu

Plazmas ekrāna vai projektora izmantošana

BĀRA MEISTARKLASE

 Izvēlies vienu no meistarklases veidiem:

Klasiskā meistarklase

Basil Crush (džins, bazilika lapiņas, citrona sula, cukura sīrups)

Klasiskais vai zemeņu daiquiri (gaišais rums, svaigu zemeņu biezenis, laima sula, cukura sīrups)

~~~

3 pirkstu uzkodas izvēlētas no ēdienkartes

Speciālā meistarklase

Dzirkstošais sagaidīšanas dzēriens

~~~

Sex on the beach (vodka, persiku liķieris, dzērveņu sula, apelsīnu sula)

Klasiskais vai zemeņu daiquiri (gaišais rums, svaigu zemeņu biezenis, laima sula, cukura sīrups)

~~~

3 pirkstu uzkodas izvēlētas no ēdienkartes 

Speciālā meistarklase ar kopā gatavotu desertu

Dzirkstošais sagaidīšanas dzēriens

~~~

Sex on the beach (vodka, persiku liķieris, dzērveņu sula, apelsīnu sula)

Klasiskais vai zemeņu daiquiri (gaišais rums, svaigu zemeņu biezenis, laima sula, cukura sīrups)

~~~

3 pirkstu uzkodas izvēlētas no ēdienkartes

~~~

Mini Pavlova ar Maskarpones krēmu, augļiem un ogu mērci

 

Cena

Cenā ietverts

Klasiskā bāra meistarklase

17

2 kokteiļi (alkoholiski vai bezalkoholiski) no kuriem viens bārmeņa gatavots, telpu noma līdz 1,5 stundām, 3 pirkstu uzkodas pēc izvēles

Speciālā bāra meistarklase

21

Sagaidīšanas dzēriens, 2 pašu gatavoti kokteiļi (alkoholiski vai bezalkoholiski), telpu noma līdz 2 stundām, 3 pirkstu uzkodas pēc izvēles

Bāra meistarklase ar kopā gatavotu desertu

23

Sagaidīšanas dzēriens, 2 pašu gatavoti kokteiļi (alkoholiski vai bezalkoholiski), telpu noma līdz 2 stundām, 3 pirkstu uzkodas pēc izvēles, kopā ar šefpavāru gatavots deserts


Pirkstu uzkodu izlase

Mini ciabata ar olīvu tapenādi, drupinātu kazas sieru un rukolas lapām
Mini gourmet burgeris ar vistas fileju, lapu salātiem un sēklu sinepju mērci
Mini hotdogs ar ceptu laša fileju, zaļumu krēmu un papriku
Tīrgraudu maizes plācenis un dor blue siera krēmu un grauzdētiem valriekstiem
Vistas aknu pastēte uz rudzu maizes grauzdiņa ar sarkano sīpolu marmelādi
Karamelizētas tīģergarneles ar vakame salātiem uz tosta grauzdiņa
Zemos grādos gatavota teļa karbonāde ar Dijon sinepju krēmu un kaperu ogām
Auksti kūpināta skumbrijas fileja ar rozā biezpiena krēmu uz rudzu maizes grauzdiņa
Putots kazas siers ar rukolu, saulē vītinātiem tomātiem
Persiku siera kūciņa ar mellenēm
Šokolādes krēma kūciņa ar apelsīnu želeju un avenēm
Meža ogu krēms ar melnā balzama šokolādes biskvītu

Meistarklases cenā ietilpst:

Bārmeņu meistarklase un 3 pirkstu uzkodas pēc izvēles

Viens katra veida kokteilis katram dalībniekam

Trauku, glāžu un bāra aprīkojuma īre,

Citronūdens

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pilnu piedāvājumu iespējamas saņemt uzrakstot e-pastu uz rezervacijas@viesistaba.lv, vai zvanot pa tālruni 23777419, vai arī mājas lapā aizpildot jautājuma formu.

Pasākumu minimālais dalībnieku daudzums ir 8 personas

Lai norezervētu apsākumu mēs lūgsim iemaksāt pasākuma rezervācijas depozītu, kura lielums atkarīgs no izvēlētās programmas un dalībnieku daudzuma.

Būsim priecīgi atbildēt uz visiem jūsu jautājumiem un uzņemt jūs Viesistabā šajā vasarā!

 

 

Komentāri

Autorizēties, lai komentētu:

Uzdot Jautājumu

UZDOT JAUTĀJUMU

...
  • Gatavo kopā ar šefpavāru
  • Gatavo kopā ar šefpavāru-speciālais piedāvājums
  • Bāra meistarklase
  • Vecmeitu ballīte
  • Vīna degustācija
  • Svētki
  • Seminārs
  • Bērnu pasākums
  • Telpas
  • Prezentācijas pasākums
  • Kulinārijas kurss